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Todo lo relacionado con Tulancingo Hidalgo México
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Tulancingo Hidalgo : La insurgencia en Tulancingo Hidalgo (2ª parte)
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| Enviado por admin el 1/9/2010 2:01:51 (39 Lecturas) |
 La insurgencia en Tulancingo Hidalgo (2ª parte)
Escrito por Lorenia Lira
Los insurgentes atacaron a Tulancingo en febrero de 1812 pero no pudieron tomarlo debido a la férrea defensa del Comandante Francisco de las Piedras, designado a esta región. En mayo del mismo año y aprovechando que las tropas realistas estaban ocupadas resguardando Pachuca y Atotonilco el Grande, planearon otro ataque contra Tulancingo. Francisco de las Piedras había salido para reunir sus fuerzas con las de Domingo Claverino del ejercito realista, en la región de Atotonilco, pero cuando regresó se dio cuenta de la reunión de varios insurgentes quienes le escribieron, intimidándole a claudicar. Entre los cabecillas insurgentes estaban Osorno, Serrano, Cañas, Anaya y Espinoza. Al mando de la artillería se encontraba Beristain. Francisco de las Piedras no respondió al escrito de los insurgentes y estos últimos se lanzaron al ataque el 24 de mayo, desde la cima del cerro del Tezontle, por entonces deshabitado y sin el socavón que conocemos actualmente. Atacaron a la ciudad con un improvisado mortero hecho con una campana con el que arrojaban piedras amalgamadas de unos 23 kilogramos por descarga*. Sin embargo los realistas resistieron todos los ataques e incluso les provocaron algunas bajas y lograron quitarles algunos cañones. Claverino, se enteró de la situación y acudió a auxiliar a Piedras. Los insurgentes al enterarse, prefirieron levantar el asedio aunque las fuerzas realistas en Tulancingo estaban muy mermadas. Ante este repliegue, como buen estratega militar, Piedras los mandó perseguir al mando de Llorente y reforzado por las recién llegadas tropas de Claverino. Les dieron alcance en Zacatlan en donde les provocaron numerosas bajas a los insurgentes.
En 1814, por tercera vez se presentó Osorno a Tulancingo y nuevamente le mandó un ultimátum a Piedras, este último no respondió pero envío a José del Toro a repeler el ataque encomienda en la que fracasó. Osorno no supo capitalizar este triunfo que por fin le había perpetrado a Piedras y se retiro a Singuilucan, al otro día volvió a Tulancingo pero fue rechazado por los realistas y Osorno se vio obligado a replegarse hasta los llanos de Apan. Después de esta derrota de los insurgentes, el Valle de Tulancingo tuvo paz durante un tiempo.
* Ballesteros García Víctor Manuel. Síntesis de la Guerra de Independencia en el estado de Hidalgo
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Tulancingo Hidalgo : LA INSURGENCIA EN TULANCINGO HIDALGO (1ª parte)
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| Enviado por admin el 24/8/2010 0:26:57 (87 Lecturas) |
LA INSURGENCIA EN TULANCINGO HIDALGO (1ª parte)
Escrito por Lorenia Lira
 Plano de Tulancingo, 1821, los límites del casco urbano eran las actuales calles de E. Chavarrí, la Calzada 5 de Mayo, Morelos, y Bravo. Plano reproducido de la obra de Francisco Ortega, Descripción geográfica y estadística del distrito de Tulancingo, 1825, México, CIESAS, p. 28.
En el año de 1803, según consta en los documentos del Archivo General de la Nación, don Ignacio José Melo, natural del valle de Tulancingo, denunció a Joaquín Fernández, por proponer ideas de los franceses, lo cual nos resulta significativo junto con algunos requerimientos de listas de libros que leían Tulanciguenses como Luís Sotomayor, para verificar que no se estuvieran filtrando las ideas de libertad a nuestra ciudad a través de ellos.
A principios del siglo XIX, México sufrió los embates de las Reformas Borbónicas, una de las más dolorosas fue sin duda La Consolidación de Vales Reales, medida impositiva de la corona española aplicada entre 1804-1808, y que fue un antecedente importante para la lucha de independencia de México. Muchos de los perjudicados por la consolidación, entre ellos numerosos clérigos, se sumaron a las filas independentistas.
¿De qué se trató la Cedula de Consolidación de Vales Reales? De cobrar todas las deudas que los novohispanos tenían con la Iglesia a favor de la Corona Española. Obviamente, como se mencionó arriba, las consecuencias fueron desastrosas y la desaprobación contra la Corona fue unánime. En Tulancingo no hubo excepciones, cerca de 100 Tulanciguenses fueron afectados por esta disposición.* Ejemplos como Ignacio Adalid, José Antonio Martínez, Máximo Rivera, Ana Avelar, Nicolás Pastrana de Aría, entre decenas más de tulancinguenses, fueron notificados que debían pagar de inmediato su deuda con las cofradías del Santísimo y de Ánimas de la parroquia de San Juan Bautista. Todos fueron avisados en el año de 1807. Los adeudos fluctuaban entre 200 y 1,000 pesos, los deudores, al igual que en toda la Nueva España se apresuraron a pagar las deudas malbaratando sus propiedades.
Ya en el año de 1810, hubo varios acusados de insurgencia en nuestra ciudad como es el caso de: Miguel Ocampo, José García, José Ochoa, Mariano Tomas Garrido, Cayetano Mota, José Tomas Ibarra, José Mariano Islar (sic), Ignacio González, Pedro Paredes, Manuel De Jesús y Marcelo Castro, Basilio González, Antonio De La Trinidad Vázquez, etc. Algunos incluso al ser aprehendidos, delataban a sus ex compañeros insurgentes, como es el caso de Pablo Torres a quién se le formó proceso como insurgente. Él declaró haber acompañado a Osorno y a Serrano como voluntario, “pero que creyó conveniente separarse de ellos para obrar por su cuenta; que vino solo al pueblo de Santiago y en la tienda de Herrera pidió dinero y aguardiente, que los dependientes lo aprehendieron, lo golpearon y lo entregaron a Tulancingo”. Fue sentenciado a 10 diez años de presidio ultramarino.
* Archivo General de la Nación/ Instituciones Coloniales/ Regio Patronato Indiano/ Bienes Nacionales (014)/ Volumen 1640/
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Tulancingo Hidalgo : El Guajolote en Tulancingo (Historia comida típica)
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| Enviado por admin el 17/8/2010 13:43:53 (182 Lecturas) |
EL GUAJOLOTE EN TULANCINGO
Escrito por Lorenia Lira
Hay muchas versiones sobre el origen del Guajolote, la más documentada es la que habla de unos ingenieros que vinieron a instalar la electricidad a nuestra ciudad. Era 24 de Diciembre y ellos estaban lejos de sus casas, se acercaron a un puesto de los portales. La dueña ya no tenía casi nada que darles, así que les ofreció hacerles algo diferente con lo poco que tenía, como deferencia por ser Nochebuena. Dijeron que era su Pavo o su guajolote de Navidad. Una jovencita que trabajaba en el portal pondría años después, el primer expendio de guajolotes formal en Tulancingo, allá en la vieja calle de los Angelitos.
La electricidad se introdujo a Tulancingo en el año de 1900, con el alumbrado público de La Floresta, con ese dato podríamos decir que el Guajolote nació hace casi 110 años, aunque comenzó a conocerse hasta hace unas 6 décadas. El guajolote no tiene cabida en los libros de gastronomía, nació humilde, su grandeza se fue demostrando poco a poco con el paso de los años, como todo lo que tiene su comienzo en el pueblo.
Actualmente el único dilema que tenemos los Tulanciguenses es en qué lugar vamos a cenar guajolotes y cuál es el relleno que vamos a pedir, los clásicos son de huevo o de pollo, los hay también sofisticados como de arrachera o suadero. Los hay verdes, rojos, de mole, con diferente sazón en cada puerta. Lo consumimos por igual desde La Guadalupe hasta Jardines del Sur, desde Napateco hasta Medías Tierras, y como dice Gerardo Izurieta, los tulancinguenses comemos uno o dos por semana. El que no ha comido uno no es tulancinguense. El guajolote es un animal nocturno, sabe mejor de noche.
Este domingo 15 de Agosto dentro de las actividades que se realizaron con motivo de la clausura de la Feria Tulancingo Expo 2010, se estableció el record Guinness y el premio Ripley, con el “guajolote más grande” gracias a las gestiones realizadas por la Lic. Yolanda Magaldi Presidenta del sistema DIF, el Lic. Jorge Márquez Alvarado y la participación de la CANAIMPA. El guajolote de 30.5 metros de largo, pesó 660 kg. y se utilizaron para su preparación más de 4,000 enchiladas. También se hizo la entrega de un reconocimiento a la Sra. Rosita de Alcíbar por ser una de las primeras personas en preparar el tradicional guajolote.
Era algo que la sociedad tulancinguense venía buscando desde hace tiempo y que se hizo posible gracias al esfuerzo de varias instancias: el reconocimiento a una parte de nuestra gastronomía tradicional y por lo tanto de nuestra identidad. Es uno de los alimentos que más extrañamos cuándo estamos fuera del Valle de Tulancingo, quizá sea por eso que lo hemos exportado a otras ciudades, dentro y fuera de México, como es el caso de Pachuca, Puebla y Los Ángeles, California. Donde hay un tulancinguense seguramente ahí habrá guajolotes. Provecho.
VIDEO DE LA PREPARACION DE UN GUAJOLOTE
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Tulancingo Hidalgo : Los Mártires de Tulancingo (1914)
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| Enviado por admin el 9/8/2010 22:00:19 (139 Lecturas) |
Los Mártires de Tulancingo
Escrito por Lorenia Lira
 Al igual que todo el país, Tulancingo fue sacudido por la Revolución mexicana. No sólo por las repercusiones económicas, sino por las constantes batallas que se libraron en nuestra ciudad. De hecho, en los libros de historia, uno de los antecedentes más importantes de la Revolución es, el Primer Congreso Agrícola de Tulancingo, organizado por el Obispo Don José Mora del Río. en dónde se hablaba ya de los peligros inminentes que suponía el hecho de acasillar a los peones.
Las batallas llegaron a nuestra ciudad hasta la segunda fase de la revolución, es decir, la comandada por el Ejército Constitucionalista, los carrancistas, los villistas, los obregonistas, etc.
El 26 de noviembre de 1914, Tulancingo fue tomado de forma pacífica por fuerzas carrancistas al mando del general Francisco Cosío Robelo, pero al entrar los trenes con la tropa a la ciudad, fueron atacados de forma sorpresiva por un grupo villista del General Tulancinguense Matías Méndez (amigo personal de Felipe Ángeles), y el mayor Sealtier Zarate. El ataque fue repelido por los carrancistas y lograron expulsar a los villistas. El general Cosío Robelo se sintió traicionado por las autoridades municipales a las que había pedido información antes de entrar a la ciudad y descargó su ira contra la población civil, que fue objeto de desmanes, vejaciones y saqueos por parte de la tropa. Ejemplo de lo anterior fue la Catedral, que se convirtió en caballeriza y todo su inmobiliario quemado en el atrio (1). Según la historia oral, los santos fueron despojados de su ropa y colgados en los árboles de la Floresta.
Con ese mismo motivo, el de la supuesta traición de las autoridades municipales y la población civil, el Primero de Diciembre de ese mismo año Cosío Robelo pasó por las armas al juez, el tesorero y al administrador de renta del municipio, según algunas versiones en las afueras de estación de tortugas, rumbo a Apulco; de acuerdo a otras fueron fusilados en el Cerro del Tezontle. Los nombres de los mártires son: Manuel S. Rodríguez Madariaga, Julián Aguilar, Eduardo Ponce (2). Tulancingo les dio el nombre de mártires pues de acuerdo a la voz popular, nada de lo que se les imputó fue cierto y fueron víctimas de la injusticia.
(1)Información proporcionada por Raúl Marroquín González
(2)Información proporcionada por Ignacio Villegas Macedo
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Chat de Tulancingo Hidalgo
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Radio LA WARIDA Tulancingo
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